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人生都自己创业经历，痛和心酸都会有。坚持!努力！才能看到美丽的彩虹。当自己想想当初自己创业的历程内心还隐隐的痛，当初自己来到一个陌生的城市，和陌生的一个世界陌生的人相处，真的好难，去做每一件事都要与他们笑脸相迎，哪怕是他们的错。我就在心里暗暗说：想在这个城市立足就要认要努力奋斗！做出个样子让他们看，机遇每个人都有看自己是不是去把握争取。当自己去找房子做每一相处项目时阻碍重重，我也气馁过抱怨过，老天的不公平，也想放弃过。可我不甘心！天生我才必有用！我要坚持到底，自己静下心想想：难道每个成功的大腕就是那么一帆风顺吗？他们都有自己艰辛的经历。想到他们我有了动力我要坚持到底！！失败一次吧可怕，可怕自己在吧站起来！我战胜了我自己。
可还有新的困难向我挑战，自幼和师傅们学的小吃技术适应吧了现在城市人节奏的口味。以前传统小吃做法要改进，如何改进，怎么改进！我就吧自己自幼学过的卤肉，卤鸡，烤鸡，桶子鸡，扣碗，梅菜扣肉，麻辣螺丝，高炉烧饼，黄桥烧饼，馋嘴饼，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，煎饼果子，五香烧饼，油酥烧饼 芝麻千层饼，手抓饼，酱香饼，鲜包子，胡辣汤，鸡汁豆腐脑，豆沫，小米南瓜粥，八宝粥，银耳莲子粥，红枣粥，红豆薏米粥，牛肉水煎包，韭菜鸡蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油条，油饼，酱香饼，葱花手抓饼，芝麻千层饼，酱香饼，长沙臭豆腐，特色椒盐豆腐。米线，等等用心的一样样的把配方对比，试验在我细心的对比试验。把每一样小吃的优点和不足之处相互弥补，大大提高了小吃美味和色泽。终于做出了何师傅与众不同的特色小吃。
我想和每个创业的朋友说一声：成功的道路没有谁比谁强！只有谁比谁更努力！不要气馁。马云不是一步登天。李嘉诚也不是一夜爆富。一个人成功了创造一个事业，一群人成功了创造了一个企业！你想要做自己的事业就要付出比一群的心血要多。努力吧朋友，真准自己的事业奋斗到底！小吃是一个用不失业行业！！！！！！！！！！