寿光辣疙瘩蒸包有限公司  

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在山东寿光，一提起“辣疙瘩”蒸包，人人皆知。每个蒸包铺前飘荡着“辣疙瘩”蒸包诱人的香味，前来购买蒸包的居民早早排起了长队，食客们细细品味着热气腾腾的蒸包，谈论着蒸包的品相、味道，禁不住夸赞起“辣疙瘩”蒸包的创始人—著名民间美食家刘瑞丰。 辣疙瘩蒸包总经理刘瑞丰出生于农民家庭，79年高中毕业后的几次经商均以失败告终。步入中年的刘瑞丰为了维持生计，做起了一个不起眼的小本生意—包子铺。初涉包子行业的他没有一点经验，出笼的包子卖相、味道都很差，很多顾客在尝试第一次后就不再购买。本想借此东山再起，然而并没有想像