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第1年
金城江区羊羊美食店
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店里最有代表性、集大成者莫过于"全羊席"了,它堪称羊肉烹调中的"满汉全席",几十种以羊肉羊杂碎为原料的美味佳肴,使人们目不暇接,惊叹不已。其中如一盆炒羊肝,上桌前要经过五六道加工才能炒出脆、嫩、鲜、香、甜的独特风味,而且绝无一丝腥味;再如羊肚,就有冷切、生炒、红烧等做法,且风味各异;还有令人称奇的是"生爆羊肉"和"白汁羊鞭"两道菜,细滑嫩香的口感,使人食后难忘,这道滋阴壮阳的妙品,被戏称为天然的"伟哥"。令
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