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按其含量计算，玫瑰果的VitC含量是柑橘的220倍；苹果的1360倍；一克玫瑰果相当于一公斤苹果的VitC含量，是草莓的190倍，是红豆的213倍，是猕猴桃的130倍。2～3个刺玫果就够人体一昼夜对VitC的需要，一罐500克的玫瑰果酱的VitC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。其提取物含有28种生物活性元素，现已明确其中的锌、铁、硒等14种人体必需的微量元素均具有较高含量。并富含亚麻仁油酸（44%～45%）及次亚麻仁油酸（27%～33％），在改善血管微循环，保护心、肝、肾功能，降低血压和胆固醇，降