杭州醇牛餐饮管理有限公司  

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260℃快时尚餐厅 不用厨师的餐饮 2013年应对市场变化，消费者对食品安全的顾虑，追求“本味”、“新鲜”、“快捷”的诉求，醇牛从东南亚引进了“260℃”品牌项目。 “260℃快时尚餐厅”以品质、创新、传承为价值导向，打造适合国人味蕾的DIY创新模式的牛排简餐。 260℃厨房的核心设备是一种用特殊储热金属材料特制的合金锅盘和总体温控加热设备，并已经以其独特的实用性申报专利。 260℃一个特殊温度数值，烤盘表面温度不能超过260℃，以免对食用油造成破坏，造成食用油分解，产生致癌物质。 2