香香姐餐饮技术培训专家。鸡汁豆腐培训内容包括豆腐的切制技术，穿制技术，炸制技术，豆皮的切制技术，高汤的熬制技术，鸡汁豆腐煮制技术，秘制酱料制作技术，秘制红油辣椒制作技术。全套鸡汁豆腐技术一对一教，手把手学，保教包会。随到随学 学期不限 学会为止。
鸡汁豆腐是2012年最火爆的休闲小吃项目售价一般是１块钱２－３串，利润在百分之六十左右，香香姐鸡汁豆腐口味独特，老少喜爱，鸡汁豆腐以豆腐皮、豆腐泡、网状豆腐块为原料，放入精心配制的汤卤中浸泡，等豆腐串里面充满鲜美的汤汁后，捞出加入麻酱，蒜蓉香菜等调料调味，入口鲜汤四溢。逐渐成为了学校，公园，商场、夜市、小区等地火爆的小吃，排队、围购成为城市中亮丽的风景线。
