据悉,位于山东五沟峪的旅游开发公司,在五沟峪养殖基地养殖了一批食用中草药的鸡,这些鸡称做“药鸡”,其产下的蛋具有极高的营养价值,特别适合婴幼儿和孕妇食用,故这些鸡产的蛋被成为“婴儿蛋”。
五沟峪养殖基地选取质量上乘,具有保健效果的芦花鸡,黑风鸡和贵妃鸡等,将其散养于无污染的山林之中,杜仲树林之中,杜仲为一种名贵的中药材,五沟峪养殖的鸡除了喂食纯粮之外,还会喂食杜仲叶子和杜仲树下的草虫,利用杜仲等天然的滋补中药材清除鸡体内的毒素,防疫病,而普通的养鸡户都是通过注射抗生素等来防疫的。为了保证鸡蛋具有婴儿和孕妇所需要的微量元素,在散养过程中,专门喂食富含钙、硒、锌等元素的麦饭石和高蛋白蛋白桑,使产出的鸡蛋富含营养,绿色健康。每当鸡蛋产下之后,都会立即进行消毒和激光打码,标上产蛋日期。因其具有丰富的营养元素,有提高婴儿的免疫力的作用,加上天然绿色的原生态散养模式,其鸡蛋质量高,年产量低,故每枚鸡蛋的价格达到了3.9元一枚。现在“婴儿蛋”越来越受到人们的欢迎,已经远销青海,济南的地区。