节省聘请厨师的费用：雪锅餐厅，只用一个厨师就够了，把奄制好的菜式端给顾客，让顾客自煮，上菜快，还不用担心菜做得不好吃的问题。
功能多多，四季适宜：雪锅提供众人有一个方便自主、随时随地的吃铁板烧、火锅、烧烤及炒冰四重合一的美食享受，令餐饮商家无需再为季节变化而费神
节省厨房空间：桌子上的两个锅就可以让顾客DIY出美味的食物，让顾客自煮，厨房，留出几平方米储存食物就够了，减少顾客的抱怨食物生熟度不足的烦恼
特色经营，抢占市场：雪锅打破传统的经营模式，主顾客互动自煮，气氛好，生意自然好，生意好，利润当然就高了
没有门槛，老少皆宜：雪锅餐厅的经营大众化，老少皆宜，团体聚餐，休闲娱乐，欢迎无限，让顾客过家家不用收拾厨房，深得顾客喜爱
设备先进，节能环保、卫生健康： 1、德国原装进口丹佛斯压缩机，超省电，符合经济效益；2、采用超高温耐热处理制造，绝不变形、不沾锅，安全有保障； 3、易清洗，设有排水及自动给水装置，冷热皆宜，使用时不需换锅； 4、功能齐全、用途广泛，如：铁板烧、煎、炒、闷、煮等； 5、环保！不易产生油烟！排烟设备完善，不影响室内空气； 6、冷热两用，适用范围：零下-30度至零上+300度。
