炒米粉是江西省汉族传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，有米的醇香和爆炒的煎炸滋味。这是一道风味一同饮食。炒米粉是江西省汉族传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，有米的醇香和爆炒的煎炸滋味。这是一道风味一同饮食。
炒河粉是广东省广州市著名传统风味小吃，属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。炒河粉是著名传统风味小吃，是一道实惠的家常饭。粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。炒河粉餐饮行业当中颇受大众喜爱的项目，毫无淡季可言，无论是春夏秋冬都有”机”可图。精选上等绿色蔬菜，为顾客的健康放在较好位。
新乡百味源炒河粉炒米粉培训课程内容
1、讲述炒米粉、河粉的主原料认识及基础知识。
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工
3、辅料的配制及方法。
4、火候、撒料食用方法。
5、未售完半成品的保存方法。
6、设备器具采购途径和要求。
7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
新乡百味换培训炒米粉口味：鸡蛋炒米粉/炒河粉、肉丝炒米粉/炒河粉、虾仁炒米粉/炒河粉、三丝炒米粉/炒河粉、牛肉炒米粉/炒河粉、鸡肉炒米粉/炒河粉
新乡百味源培训学校温馨提醒学员：新乡市百味源小吃培训在新乡火车站或者新乡汽车站及其他车站都没有设接待站, 或者 接待中心，新乡火车站、汽车站有出租车和三轮车为了利益冒充百味源学校，把你拉到黑作坊、小作坊小吃培训点，造成财产损失。出门在外，一定保管好自己的行李和钱物，下车时注意保管自身财务,不要与陌生人交流,学员来时较好电话预约，到河南省新乡市车站后，我们百味源可以安排老师去车站接您
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送
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