理化性质:白色结晶性粉末、几乎无臭,有特殊滋味和酸味。224度~225度分解。饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g水);0.72(20度),1.51(40度),3.17(60度),6.66(80度)
L-谷氨酸
英文名:L-Glutamic acid
别名:α-Aminoglutaric acid; (S)-2-Aminopentanedioic acid.
别名:L-氨基戊二酸;L-麸氨酸;L-麸质酸。
CAS 号:56-86-0
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13076
质量标准:CP-2005,AJI-92/97, FCC-V, EP5,BP-2009
性状:为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22,熔点:205℃。大量存在于谷hydro类蛋白质中,动物脑中含量也较多。
应用范围:生化研究。食品中代盐剂、鲜味剂。日用化妆品领域。
用 途:
1.日用化妆品
谷氨酸为世界上氨基酸产量最大的品种,作为营养药物可用于皮肤和毛发。用于生发剂,能被头皮吸收,预防脱发并使头发新生,对毛乳头、毛母细胞有营养功能,并能扩张血管,增强血液循环,有生发防脱发功效。用于皮肤,对治疗皱纹有疗效。
2.可作为碳氮营养与机体代谢,有较高的营养价值。谷氨酸被人体的吸收后,能预防和治疗肝昏迷,保护肝脏,是肝脏疾病患者的辅助药物,对于治疗脑震荡或神经损伤、癫痫以及对弱智儿童均有一定疗效。用谷氨酸制成的成药有药用谷氨酸内服片,谷氨酸钠(钾)注射液,谷氨酸钙注射液,乙酰谷氨酸注射液等。
包装:25KG/全纸桶,内衬两层药用聚乙烯袋;25KG/纸箱或者纸袋。 还可根据用户需要包装