我们通常会说吃面包是高热量的食物，吃了会长脂肪，但是，只要合理的选择质量好的面包，不过多的食用，面包还是对身体有益的。
首先，面包是一种富含淀粉的食品
市面上面包的种类很多，法棍，全麦面包，法国乡村面包，传统面包，黑麦面包等等，但是无论是什么面包都是在面粉，酵母，水和盐的基础上完成的，淀粉是面包中的主要部分，其实淀粉占据着我们日常生活食物中一半的位置。吃面包会长胖的理论是从哪里的来的呢？一些行为是有危险性的，像吃太多的面包，吃完面包再吃一些富含淀粉的食物，例如米饭，土豆，果蔬干，在加上点黄油奶油什么的，这些行为肯定是会导致发胖的。除非你有禁忌症，完全脱离面包是一种错误的行为。
选择什么样的面包，吃多少面包？
100克的面包可以提供50克的碳水化合物，9克植物蛋白，0.5克脂类，3到6克纤维，2克盐。如果你喜欢吃面包，热的，松脆的，特别是刚刚出炉的面包是很有诱惑力的，这是卡路里的陷阱，这是一种冲动的的行为，你一次所取得的食物的热量是你一天所需求的量，如果你是在是忍不住想要吃刚刚买的刚出炉的法棍，那我建议你不要大块的吃，如果不注意的话，那就注意一下你接下来要吃的食物，禁忌富含高淀粉的食品。
如果你想用面包代替你的早饭或者是晚饭，建议你吃两块面包或者是总共不要超过60克的面包，切记不要混合吃。
建议不要吃颜色发白的法棍，如果你想减肥又控制不住想吃面包，拒绝一切由灰分含量低于80%做的面包，如由T45，T55，T65等等。
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