详细说明
琥珀酰单甘油酯：为蜡状固体，呈浅米黄至白色，不溶于水，甘油，溶于热的油脂，是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性都增大 限量：起酥油（塑性）3%，面包用面团调节剂0.5%（FDA，§172.830，2000）。
含量：99.5%
本条信息网址:
https://www.faba88.com/sell/show-125641.html 发吧信息网温馨提示：本网页所展示的有关的信息/图片/参数等由的会员提供，由发吧信息网会员自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本网站平台仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本网站平台对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览有关的信息/图片/价格等及提供的商家公司简介、联系方式等信息。在您的合法权益受到侵害时，请您及时联系QQ：1159590600，我们将竭诚为您服务，感谢您对发吧信息网的关注与支持！
点击图片查看原图
