一、全自动饺子机器性能优势：
1.全自动饺子机口味口感好 易消化
传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器（绞龙）里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生（β化）。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。
2.全自动饺子机形态饱满 馅大、皮嫩、汁多
传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口；同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差；蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺；可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20％的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。
3全自动饺子机.出品率高 破损率低
在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40％以下。本机使用的面团，加水量可达35％-50％，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
4.全自动饺子机节能 效率高
与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75％以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。
5.全自动饺子机体积小 重量轻
本机结构合理，体积小；重量是同类型传统饺子机的三分之一。
6.全自动饺子机操作维修简单 换馅方便
传统饺子机制作面皮是在螺旋推进器（绞龙）里，通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生大量的热，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷却的过程中要回生（β化）。回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感发艮，且不易被人消化吸收。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的饺子皮，蒸煮的饺子美味可口。
2.全自动饺子机形态饱满 馅大、皮嫩、汁多
传统饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜必须呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口；同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差；蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。本机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。本机独特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺；可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20％的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。
3全自动饺子机.出品率高 破损率低
在保证饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机必须使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40％以下。本机使用的面团，加水量可达35％-50％，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
4.全自动饺子机节能 效率高
与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75％以上，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比可提高效率7倍。
5.全自动饺子机体积小 重量轻
本机结构合理，体积小；重量是同类型传统饺子机的三分之一。
6.全自动饺子机操作维修简单 换馅方便
二、全自动饺子机适用范围：
（1）全自动饺子机、适合于普通家庭；
（2）全自动饺子机、适合于餐馆饭店：“10个工人包饺子，不如一台饺子机，早早花上几百元，省去多年工资钱”这是一位餐馆老板的心里话。
（3）全自动饺子机、适用于部队、幼儿园、学校、企事业单位食堂，更适合于做馈赠礼品。一位常年从事豆浆机销售工作的资深人士如实说：家用饺子机的市场和豆浆机的市场一样前景广阔，目前该产品在我国才上市，欢迎选购。
三、全自动饺子机技术培训服务
购买后的客户可以享受技术培训服务，包括基础技术知识、安全高效使用技术、特色技术等，采用来公司集中培训和个别上门指导培训方式。客户在使用过程中可以随时与技术部老师电话或信函沟通共进。另产品随带详细教材为不方便来人的客户提供细致全面的指导，确保客户可以购机后无忧独立使用。
饺子机质量保障：
中创汇丰生产的饺子机产品依据的国家标准，定期检验并由国家饮食服务机械质量监督检验中心出具检验合格报告，有完善的生产许可证件。协助多家大型包子生产企业客户取得了 QS 认证（国家强制质量认证）。
本机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节包饺子的速度，传统饺子机则不能调速。本机面皮与馅料的比例均可调整。本机可随时更换馅料，操作方便（换馅斗即可），机器不存剩馅。传统饺子机换馅时，需拆机，再换馅，费时，费事
北京中创汇丰科技发展有限公司（销售处）
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