这种新的屠宰机械的宰杀系统首先使用二氧化碳气体逐渐使鸡昏迷,随后将处于无意识状态的鸡倒挂割喉。这种方法据称可以使待宰杀的鸡在死前免受折磨。Bell & Evans公司的老板斯科特·塞克勒称,“待宰杀的鸡会被倒挂在绳子上,它会感觉到非常非常大的压力。我们的新系统能够使它在无压力的状态下失去知觉,从而在被宰杀的时候也不会有痛苦。”二氧化碳致晕是目前国外流行的人道宰杀方法的一种。另外一种则是电击致晕,比如猪的电击致晕法就是用190伏的电流使生猪失去知觉,然后由工作人员进行刺杀放血,再沿着生产线进行解剖、分割等工序。据说,这两种办法都能在瞬间使动
物失去知觉,减少动物的恐惧和痛苦,避免直接承受死亡的应激反应。
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