淀粉检测试剂盒

一、简介

本试剂盒应用紫外可见分光光度计，可进行30次测定，在2~8℃储存。

二、原理

淀粉+(n-1)H₂O—AGS→ n D-葡萄糖

D-葡萄糖+ ATP—已糖激酶→G-6-P+ADP

G-6-P+NADP⁺—G-6-PDH→6-PG+NADH+H⁺