绿壳蛋鸡的生产现状与前景
1．卓农禽业绿壳蛋鸡生产现状 随着我国的经济发展和人民生活水平的不断提高，鸡蛋的消费已转向美味、营养、保健型。在崇尚返朴归真、回归自然、吃出健康、吃出营养的观念下，绿壳鸡蛋在我国传统的饮食习惯中被视为补品，深受广大消费者的喜爱。 （1）饲养量不断增加 我国绿壳蛋鸡饲养量占蛋鸡总量的5％，预计未来10年内将达到15％以上；而目前，我国北方（黄河以北）及西部大部分地区这一比例仅占1％，因此，由南向北、由东向西推进绿壳蛋鸡饲养，已是一个不可争议的事实。 （2）竞争力较强 绿壳鸡蛋具有较好的蛋品质，所以目前东南亚及西欧的一些国家，都争相发展绿壳蛋鸡的生产，绿壳蛋鸡在世界家禽业中的地位将进一步提高；特别是我国已加入了WTO，以绿壳鸡蛋为代表的保健蛋品在国外市场将会有很强的竞争力。
2．绿壳蛋鸡生产市场前景 绿壳蛋鸡具有产绿壳蛋的特性，是我国禽种中的一枝奇葩。随着我国人口城镇化发展速度加快和国内外市场需求量的加大，我国绿壳蛋鸡饲养具有较大的上升空间。绿壳蛋鸡有许多特点，即体型小、产蛋率较高、抗病力强、适应性广、耐粗饲。鸡蛋品质具有独特的风味，高蛋白低脂肪、营养丰富。绿壳蛋鸡既适合于大规模集约化饲养，也适合于家庭适度规模饲养，其投资少、产出多、成本低、效益高、周转快、风险相对较小。因此，绿壳蛋鸡是一项极具潜力与竞争力的新兴产业。
