● 结构更简单 工作更稳定
2011款成型器采用航空铝合金经过CAM技术一次整体精加工而成，取消了老款成型器上的链条和昂贵易损的直线导轨，为密闭结构，工作时不漏浆，更加可靠稳定。
● 专业铸就品质
主控电脑板为鑫源数控技术部多名电子和软件工程师联合研发的第二代凉皮机专用运动控制器，控制成型器、传送带和计量泵的多个电机做实时插补运动，实时性远高于从市场上购买的PLC。 PLC仅适合于实时性要求不高的工业过程控制，不适合于运动控制领域。
● 模块化设计 有备无患
微电脑主控制箱采用通用模块化设计，只需简单拧几个螺丝，客户自己就可以更换。随机配有备用模块，万一发生故障，做到有备无患，不影响旺季的凉皮生产。
● 完全自主设计生产 售后无忧
控制箱内包括电脑版在内的所有电路板模块，均为鑫源数控自主研发和生产的。只要是鑫源数控生产过的型号，保证10年内都备有维修部件，不存在型号停产不能维修的情况。任何模块超出保修期损坏的，鑫源数控的保修原则是：能维修就不更换新模块，尽量降低客户成本。
● 全中文操作 简单易用
微电脑操作控制面板全中文实时显示整机工作状态，工作过程中无需停机可以直接修改凉皮直径和重量参数，生产速度可以随时调整，微电脑直接监控蒸箱温度（假数控凉皮机通常在蒸箱上安装一个圆形的气压温度表来观察蒸箱温度），已经生产多少张凉皮一目了然。
● 恶劣环境也适合
专为凉皮机设计的、适合凉皮生产恶劣环境的防油、防水PVC触摸面板，而非简单从市场购买的娇贵的触摸屏。沾满油、面和水的手可以直接在面板上按动操作，过后只需用抹布简单一擦即可。
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