湘西开胃泡菜是湖南西部少数民族餐桌上必不可少的一种传统泡菜,经过市场的商业开发,现在已火爆地出现在湖南各个城市和地区,有做湘西泡菜推车的,有开湘西泡菜小吃店的,也有开湘西泡菜专卖店的,常见顾客排队购买的场面。
湘西开胃泡菜成本非常低,甚至千元出头就可,利润也非常高,如果流动摊经营投资更少,市场广阔,原料易购,是小本创业的理想项目。
在开湘西泡菜店的同时,也可以喝重庆酸辣粉、凉面、凉皮、米线、桂林卤粉等特色小吃一同经营,这样可以最大限度的提高每天的营业额。
长沙味飘香湘西泡菜培训内容 :
1 原料选用标准
。 2 工具的选用和配置。 3 调水技术 。 4 秘制调料制作 5 红油辣椒制作技术。 6 材料保存技术。 7 泡菜标准切法技术 。8 开店营业时间整个操作流程等等
湘西泡菜种类:特色酸萝卜 泡红薯 泡脆藕 泡地瓜 泡红椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜头 泡藠头 泡黄瓜 泡豆角 泡莴笋 蕨菜 凉拌竹笋丝 海花 海带 泡花菜 神仙豆腐 泡豆笋 泡豆皮 鱼腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋 木耳等五十多个品种。。。。。。
郑重声明:为让学员学到真的技术,没有后顾之忧,湖南地区学员开店时,我们都会派技术师傅到店指导
电话:155 7586 5551 0731-82060263 客服技术QQ:92153 7753
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