广州那个蛋糕学校比较正宗?东南学校就业有保障

 
 
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广州那个蛋糕学校比较正宗?东南学校就业有保障
蛋糕裱花2+1大专班,学习2年,实习1年,课程设置参照初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习蛋糕裱花的基本功和基本技法,蛋糕裱花原料的了解和使用方法,各种裱花工用具的使用方法,各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术,熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺,面塑工艺,部分日韩料理和西式面点制作。翻糖系列蛋糕、欧式创意蛋糕、多层婚礼蛋糕以及咖啡甜饮。技能课实操品种220个,其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种146个,寿桃等面塑品种10个,天妇罗大虾等日韩料理品种22个,布丁慕斯系列品种10个,椰槟包等西式面点品种22个,咖啡甜饮品种10个。广州学裱花到广州东南厨师培训学校,专业广州裱花培训!
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