秸秆发酵做饲料操作简单吗|秸秆发酵剂在那购买

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1、都是什么样子的秸秆可以发酵呢？

答：一般可以发酵的秸秆都是无毒的，主要是指禾本科作物秸秆和豆科作物秸秆，禾本科作物秸秆主要有玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等。豆科作物秸秆主要有黄豆秸秆等此外还有各种蔓藤。

2、这些要发酵的秸秆都有哪些营养价值和不足之处？

答：秸秆纤维素含量高，但由于秸秆的细胞具有厚而坚实的细胞壁，质地粗硬，所以适口性差，消化率低。一般情况下，禾本科秸秆粗蛋白质含量为3.2%-6.2%，豆科秸秆为6.8-11.1%，粗蛋白含量很低，秸秆饲料虽有许多不足之处，但是经过加工调制后营养价值和适口性便会得到提高，仍然是给动物使用的主要饲料。



秸秆发酵饲料的制作是在秸杆中加入一种微生物义益生菌的复合生物添加剂，通过这些有益微生物和酶的共同作用，使秸秆在发酵过程中有益微生物始终处于优势地位，而有害菌受到抑制，并使秸秆中的部分物质分解，最终使秸秆变成质地松软、湿润蓬松、酸香适口的粗饲料。

1  秸秆发酵饲料的制作原理

    秸秆发酵饲料在制作过程中的原理主要有如下几方面：（1）创造厌氧环境，防止腐败好氧菌的生长繁殖。（2）使原料处于酸性条件下，利于有益的酵母菌、乳酸菌的生长繁殖。（3）在微生物有益菌的作用下，将纤维素及半纤维素较快地分解。最终使得在秸秆处理过程中迅速消耗氧气，将纤维素部分分解为糖，最终使秸秆的pH值降到4.0左右。黄干秸秆变得质地蓬松柔软，成为酸香适口、牛羊喜食、营养丰富的发酵饲料。

2  发酵饲料的秸秆资源

    在我国可以制作发酵饲料的秸秆资源十分丰富。收获了粮食后的各类禾本科作物，如麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸以及豆科秸秆、薯藤、无毒野草都可以用来做微贮饲料。这些秸秆都具有一定的营养价值和开发利用的潜力，只要通过科学合理的处理，就可以使这些秸秆得到充分利用。通过分析表明：豆科秸秆以花生杆为最好，禾本科秸秆以玉米秸秆为最佳。在制作发酵饲料的过程中，各地可因地制宜，在不同地区、不同季节选择价格便宜、方便易得的原料，或者几种原料搭配使用。这样既可以实现资源充分利用，又可起到营养互补的作用。

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