课程介绍:课程严格按照国家职业技能等级标准设置,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和 使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,学习日 场粤菜和家常菜等。
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报名对象:在五邑地区就业或失业的所有人员均可参加报名培训,在校生及政府在编人员除外。 年龄:男(16-60周岁)、女(16-55周岁)。 注: 持有广东省社会保障卡(农保、医保)。 地址:恩平市江门产业转移工业区恩平园区二区A1-2号
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