饭堂承包实时资讯——洪梅写字楼食堂承包自助餐经营模式
自助餐经营模式是以吃什么拿什么、自选自取的就餐方式给消费者提供了自由度高空间的经营模式，同时也要求消费者有更高的消费素质；该模式以它的自由度、高餐标、上档次的特性主要面对企事业机关单位、工厂管理职员、学校师生、医务人员开设开放，任选任吃是自助餐的特点。
“多元化经营模式”
多元化经营模式顾名思义是多品种多花样的经营模式，是综合基本套餐、中式快餐窗口开通的基础之上开设的粉面、煲仔、烧腊、糖水等风味小吃特色服务窗口；此模式适用于人群众多、人口众杂的场所，主要面向大型工厂、工业园、学校、等食堂餐厅开设开放；该模式是以服务大众迎合满足每一个就餐顾客的需求为宗旨设立，南北小吃、品种齐全结合快餐、小炒窗口适应五湖四海的消费人群是大型食堂的完美经营模式之一。
固定报餐经营模式
固定报餐经营模式是根据客户的就餐人数多少双方商定每餐提供都少个菜肴供选几荤几素，如：每餐提供10个品种选3个品种；客户以每天或每月一报为时间段固定的结算方式、消费标准、消费人群的就餐模式。
基本套餐经营模式
基本套餐经营模式通俗来说就是常见的自由餐经营模式，该模式操作灵活可提供一个或多个消费方式供自由选择，如：一荤一素、一荤二素、二荤一素、二荤二素、三荤一素、三荤二素等；结算可现金结算刷卡结算。
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