四川凉拌菜技术培训,四川凉拌菜培训

 
 
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更新 2013-03-23 14:16
 
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中国巴蜀香阁特色小吃培训中心培训班

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四川凉拌菜技术培训,四川凉拌菜培训

四川老师傅亲自传授四川正宗凉拌菜技术,麻辣鲜香,开味生津,让人百吃不厌,具体有香而不辣、香辣、麻辣、超麻辣等口味。
本中心凉菜特色:从选料到制作均手把手教学,所做凉菜不加任何添加剂,制作的凉菜香味自然,健康环保,且味型绝对地道。
具体学习内容包括:
A、各种凉拌菜的辅料制作
B、秘制清香及浓香辣椒油制作方法
C、各种主菜的前期处理
D、凉拌菜的调味及增香
E、菜品销售前的处理
F、剩菜的保管技巧等

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