详细说明
北京茶油鸭，老北京茶油鸭，北京茶油鸭加盟
以茶油鸭配方为基础，茶油鸭技术为辅助，茶油鸭老师为指导，让你的茶油鸭店面红火起来。
茶油鸭来自于清朝时期，当时没有设备，只有所谓的人工技术，味道更不能达到现在的水平，但是当时皇帝吃后仍然赞不绝口，并给茶油鸭起名为“诱帝鸭”，特此茶油鸭才流传至今，假如没有“诱帝鸭”之事，那么一个民间技术早已失传了。
之所以叫北京茶油鸭是因为当时做茶油鸭人士就是现在的北京人，而且茶油鸭技术是从北京兴起的。
茶油鸭属于熟食的一种，也就是平常喝酒吃饭的一道美味熟菜，
永和四季茶油鸭加盟，包括茶油鸭配方技术的培训，另外每个加盟商都可以拿到一个原料配方清单，可以根据上面的资料在公司进行实地操作，让自己做出的茶油鸭和来公司考察时做出的茶油鸭味道一样。
在开茶油鸭店的同志都知道，在做茶油鸭时，茶油鸭味道非常的香，很远都可以感觉到茶油鸭的美味，这就是茶油鸭的独到之处。
茶油鸭为啥那么香那？要从茶油鸭的腌制和茶油鸭的“炸”中说起，茶油鸭选用中草药进行腌制，再在茶油里面进行低温高温的油炸，油当然是选用茶油了，其他的油是不出味的，经过18分钟的等待，一锅出来了10多只香喷喷的茶油鸭，在刚打开茶油鸭设备的时候，味道是最浓厚的，也就是最馋人的，但是要注意，就是再馋也不要马上就吃，小心烫到嘴哦，茶油的温度也是不低的。
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