骨折后要补钙?南通公共营养师培训 

 
 
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更新 2013-06-24 09:30
 
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骨折后的愈合康复是一个慢长的过程,要经过血肿机化期、原始骨痂期、和骨痂改造期,4~12周左右才能愈合。
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骨折是什么原因?
首先,骨折的发生多由创伤或其他病理因素所致,如外伤、车祸等,并非由机体缺钙而引起的。
其次,机体在新陈代谢过程中,需要的钙盐是有一定限度的,一般情况下,正常饮食所摄入的钙盐就能满足生理上的需要;大量服用钙片时,除少部分经肠道吸收外,多余的部分则随粪便排出体外。
再者,创伤性骨折发生后,受伤部位出血、水肿、少量组织破坏,局部血液循环障碍
培训内容
    基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。
训目标
    通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习,最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食;掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群,传播营养健康知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康评价,为他们制定健康营养计划,建立健康管理档案;开展营养咨询、指导工作,公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用,还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
学校地址:人民东路8号王府大厦麒玉楼301-1(人民东路与濠东路交叉口,家乐福旁)
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