辣椒的作用广泛，吃了之后能：
1.解热镇痛,辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；
2.预防癌变,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；
3.增加食欲,帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
4.降脂减肥,辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
艾班查是一个地地道道的湖南人，对于我来说，食物没有辣味的话，就等于没有了灵魂。对于艾班查来说，食物没放辣的时候，辣酱就是化腐朽为神奇的利器。
简简单单，却诚意十足。
但市面上的辣酱实在太多了，导致大家难以分辨优劣。为了找到真正适合大众口感的辣酱，艾班查特意选了几款中意的品牌，推荐给大家。
1、润志
之所以把润志放在第一，并不是说这个牌子的辣酱是最好吃的，只是因为这个牌子知道的人不多，我觉得必须要好好安利一下才能对得起我对它的喜爱。
润志辣酱选取种植的红亮、皮薄、肉厚的新鲜辣椒，摒弃了现代化批量生产的熬制技术，选择小锅低温熬制，挑选、熬制、提纯，在尖端科技作用下，层层萃取而成。据说润志旗下的酱料单品很多，但我最爱的还是极品香辣酱和四川麻辣酱。
极品香辣：
这款辣酱采用宜宾辣椒、云南大蒜研发而成，辣酱与蒜是最具风味的组合，鲜辣刺激，鲜爽解腻，不管是拌米饭、粘面条，还是烤肉配料蒜蓉辣酱均是最好的选择。吃上一次就没办法忘记这个滋味！
评价【4.5星】
四川麻辣：
精选大红袍花椒，麻劲十足，香气四溢，跟宜宾辣椒完美融合后，花椒的麻个鲜椒的辣相得映彰，越麻越辣，越辣越麻！让人回味无穷，是烹饪做菜的绝佳调料。
评价【4.2星】
2、 老干妈
作为辣酱界的一姐，我觉得我无需花费太多的笔墨去安利和形容这个牌子的辣酱。
老干妈能够在竞争如此激烈的辣酱市场上独占鳌头，不是没有道理的，它家的产品不管在辣度亦或是调味上都处理得恰到好处，是其他辣酱很难媲美的。
推荐老干妈旗下所有类目的酱料！
评价【还用问？5星！】
3、河南桃园建民牦辣椒
看到河南，你们都会想，河南人也吃辣？
对的，河南人是不怎么吃辣。
所以这个酱的特点是，特别香！因为考虑到不是所有人都能吃辣，所以艾班查特意选了一款辣味不重又特别香的辣酱安利给大家！
这里的香味来自于大约70%以上的花生碎、腰果碎、芝麻，而且基本不考验吃辣能力。对我这种辣癌的人来说，几乎感觉不到辣味，但就冲着这独到的香味和口感，我也得安利给大家不是？
买一瓶尝一下吧，不管能不能吃辣，你都会爱上这个味道的！
评价【4星，扣分是因为不辣，不像辣酱！】
