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在中国，搞拉面培训的并不一定都是内行，并不一定都是专业的。教拉面的有的是打过几年拉面工，有的是开过几年拉面店，有的仅仅是学过几天，一天拉面生意都没有做过......做得出来拉面就可以教拉面，关键是技术到没有到家，能不能后期技术支持服务，能不能开店做生意，生意做不做得下去！
拉面培训是中国小吃技术含量最高、技术难度最大的培训，不仅需要有长期的打工和开店经验，更需要有长期的拉面培训经验和丰富的科学文化知识，这样才能随时解决学员拉面过程中出现的各种问题，才能保证学员拉面开店的顺利进行。如果没有丰富的经验，出现问题不能随时解决，一个门面就会毁于一旦，那可不是几个学费的问题了。
新乡百味源拉面培训学校从事餐饮十几年------------是您值得信赖的学校。
百味源特色名吃系列：
1、兰州拉面 2、羊肉烩面 3、土家酱香饼 4、无矾大油条 5、奇香臭豆腐 6、土家公婆饼 7、永和油条 8、牛肉饺子 9、老北京炸酱面 10、粉浆面 11、四川担担面 12、山西刀削面 13、馋嘴饼 14、羊肉泡馍 15、铁板鱿鱼 16、精品凉菜系列 17、蜀王砂锅系列
18、红焖羊肉（一绝） 19、特色卤肉系列 20、重庆火锅 21、一品炒鸡 22、狗肉火锅
23、兔肉火锅 24、新疆大盘鸡 25、二代水煮鱼 26、美味酸菜鱼27、酱大骨头 28、九九鸭脖 29、滋补鸭火锅 30、碳锅系列 31、干锅香辣虾 32、冰糖葫芦 33、云南怪味鸡
34、永和香酥油条 35、瓦罐煨汤
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