烩面是河南郑州著名的小吃，因烩面口味独特受到全国各地食客们的喜爱，烩面早已不在局限于郑州当地！让喜欢吃烩面的朋友在家门口就可以品尝到好吃的烩面!
烩面不加入任何添加剂，吃的放心，吃的健康！烩面口味独特，面具有弹性，爽滑有咬劲！烩面薄而宽色泽鲜亮微微透明不管在口味上还是在视觉上都是一种享受！
开一家烩面面馆具有投资小，利润高，用人少口味独特等优点！烩面利润也非常可观！烩面坯轻轻抻开在撕一下就可以下锅煮面。上面速度快，翻台率也会提高，烩面还可以做为一种表演给顾客展示，让顾客亲眼看见从面坯到面条的全过程，会让顾客在视觉上和味觉上得到满足！这样就会招来新顾客和留住更多的老顾客！
新乡百味源小吃培训中心长期提供原阳烩面、河南烩面培训服务，如有需求欢迎致电我们咨询。
百味源特色名吃类培训项目：
1.兰州拉面 2.羊肉烩面 3.山西刀削面 4.安徽板面 5.四川担担面 6.北京炸酱面 7.土家酱香饼 8.土家馋嘴饼 9.鸡蛋手擀面 10.牛肉饺子 11.重庆火锅 12.九州香排骨 13.罗锅香酱肉 14.酸菜鱼 15.二代水煮鱼 16.新疆大盘鸡 17.九九鸭脖 18.骨里香烧鸡 19.香锅红油鸭 20.奇香狗肉火锅 21.红焖羊肉（新乡一绝） 22.潮州卤肉 23.干锅香辣虾 24.一绝炒鸡 25.冰糖葫芦 26.红油野兔火锅 27.滋补鸭火锅 28.老家疙瘩汤 29.香甜玉米羹 30.百味酸辣汤 32.羊肉泡馍培训
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