重庆火锅培训,火锅培训技术培训到佛不度

 
 
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更新 2013-04-12 15:53
 
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重庆火锅培训,火锅培训技术培训到佛不度

重庆火锅特点
一、麻辣为主,多味并存。二、讲究调味,善于变化。三、注重用汤,崇尚自然。四、刀工精细,变化灵活。五、选料广泛,独具一格。六、饮餐合一,随心所欲重庆火锅原料及香料属性。
学习时下最流行的清油火锅、新派火锅和经典重庆火锅。无任何的保留,全部核心技术包括毛底、精底和花底三种火锅底料的炒制方法全部传授。

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