人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效。
主要因为：1、橡木质地坚硬，抗浸泡，耐腐蚀，通气性好，便于酒液的“呼吸”；二、橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。3、橡木属于草香型木质，可有效的增长白兰地的香气，使酒液芳香、醇厚、柔和。 从此橡木贮酒便产生了。经常饮用橡木酒桶盛装的酒，可以抗衰老，降血压，减少疾病，提高血液中的有益胆固醇含量。
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