薄荷叶 蕃荷叶 卜荷 Peppermint Leaf
薄荷叶拉丁文[Mntha haplo-calyx Briq]，别名：蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷、菝荷、吴菝荷、南薄荷、猫儿薄苛、升阳菜、薄苛、菠荷、夜息花；为唇形科多年生草本植物薄荷Mentha haplocaly Brio.的茎叶。薄荷叶有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化，驱风邪，治头痛。
性味归经： 辛，凉。归肺、肝经。
薄荷叶别名：蕃荷菜、苏薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。
