北京博华兴油烟净化器合理设计风量规格型号才能保证效果

北京博华兴油烟净化器合理设计风量规格型号才能保证效果                                                                                                           街边的小餐馆开得越来越多，油烟的问题也越来越严重。因为街边的餐饮店通常坐落在小区外的街边，但油烟却通过管道排进了小区内，小区内天天油烟扑鼻。尤其是在中午和晚上，经常是油烟滚滚，走在小区道路上，随处可闻到油烟味，令人头疼。天气好的时候连被子都不敢晒，平时晒晒衣服也都是油烟味，搞得居民们都不敢开窗了。记者发现在与居民楼相隔不到5米的围墙上排气管道大大小小竟有7个之多，其中有两个管道已经整改过。但5个排气管道仍在排烟，墙体上满是黑色的油污，临近烟囱的一台空调外挂机也被熏黑了。虽然不是饭时，但现场依然可以闻到呛人的油烟味。为此为保障人民群众身体健康，切实维护群众环境权益，更好的解决市区饮食娱乐服务业油烟污染、噪声扰民等问题，降低环境投诉案件的发生率。本市将开展饮食娱乐服务业整治油烟、噪声污染专项检查工作。把群众反映强烈、污染问题较突出、地处环境敏感区域的餐饮业、娱乐业列为重点检查对象，分片区、分街道，挨家挨户开展认真排查、登记和检查，及时督促业主安装油烟净化器装置，采取有效隔声降噪措施，避免油烟、噪声污染。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执法力度，并要求餐饮业店主定期进行设备维护，及时清理极板油污，提高油烟净化设备正常运转和净化效率。油烟净化效果不应简单看成仅仅是油烟净化设备的问题，而是一个工程问题，应通过提高工程化水平，不断提高油烟净化设备的效果和应用水平。实际应用中有大风机配小设备(流速过快，停留时间短，导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。所以根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机(水泵)匹配选型、风机的、隔声措施等。

餐饮业快速发展一方面繁荣了市场，丰富了市民生活，但由于这些中小餐馆大多分布于大街小巷，有的甚至就在居民楼底下，油烟扰民问题日益突出，不少餐饮企业的油烟不经处理直接排放，造成环境污染，尤其是油烟浓厚的烧烤餐饮业。居民向环保局投诉的问题也越来越多。                                                                       是的，要想达到良好的油烟净化器效果，必须按照相关的标准数据来设计相关的参数，就能达到较理想的油烟净化效果                                                                                                                                                                                                                 餐饮行业的油烟净化设备排烟量的计算方法需要注意以下几种情况：

餐饮业厨房油烟净化设备风量的选择不仅仅是根据厨房大小、炉灶的数量来确定的，其次烟罩的尺寸、污染物的散发量也有很大的影响。一般有几种方法确定厨房的排风量：

     （1）按换气次数确定京博华兴油烟净化器排风量：

各家厨房差别比较大，很多厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比，同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是全面通风，按换气次数设计风量会有很大的误差。

   （2）按污染物散发量的多少设计京博华兴油烟净化器排风量：

国家环保饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风2000m3/h。但按照此方法设计风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要复杂：炉灶大小，炉灶有广式、苏式等分别；除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等；在功能上，有烹调间，蒸煮间，面点间，烧烤间，西餐加工间，洗碗间等，散热量及污染物散发量都不同，简单按灶头数量确定排风量是不适当的。

   （3）以烟罩的大小来确定京博华兴油烟净化器风量：

以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。排风量可按下式计算：

G=3600L（h2-h1）Vx，m3/h

L------烟罩下进风面的长度 (烟罩两端长度以及双面进风另一边长度也应计算在内)， 

h1-----灶台高度，

h2-----烟罩下沿高度，

Vx------进风速度，。

灶台高度按0.8 m计算，烟罩下沿高度一般按1.9 m计算。进风速度按0.5 m/s左右选取。大量实践证明，集烟罩的进风面每米长京博华兴油烟净化器按风量2000 m3/h左右，具有较理想的通风效果。烟罩应尽可能靠墙布置，以减小进风面积，避免风量过大。厨房排风应避免大量的空调空间内的空气被抽排。需要通过自然补风和机械补风避免之。无论是自然补风还是机械补风都要考虑新风通过的路径，避免死区，以利于室内污染空气的抽排。机械补风要通过风管和送风口进行，管路系统不可复杂，同时避免局部风速过大。新风补充量以排风量的70%-80%为宜。

因厨房换气量较大，厨房内设置空调没有效果。通过抽取前厅少量的空调空气以喷口的形式直接使厨师处于风浴中，可以改善厨房内夏季高温、炉灶的烘烤给厨师造成的恶劣工作环境，如有油烟净化设备、厨房通工程的其它技术要求可以咨询北京京博华兴油烟净化器环保科技有限公司