特色包子技术培训,包子技术培训,武汉包子培训

 
 
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品牌 包子培训
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更新 2015-07-10 16:38
 
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武汉味思源饮食有限公司

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                       包子培训,包子技术培训,武汉包子培训

一、中国包子

          周老师: 1993年参加白案大专班学习,拜一级白案厨师邓天同为师,面点专业大专学历;1995年获高级烹调师职称,1996年先后荣获中国烹饪协会和湖北省烹饪协会白案包子系列竞赛“一等奖”和“十佳技术能手”奖;热忠于中国各地包子的研究,认为中国各派包子,凝聚了中国人的饮食智慧,是主食和休闲的上佳食品,对人们的健康远优于麦当劳和肯德基;他开发的现磨豆浆、燕麦系列,搭配包子,可谓黄金搭档,希望和热爱包子的创业者打造中国的超级快餐,对创业者提供一站式服务——技术、开店、营业、管理服务。

包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!

传承美味,香飘天下!蒸功夫包子、小笼包、各式汤包,不仅使“包子”这一中华传统美食成为时尚美味,更把中华传统美食文化精髓与现代快餐理念相融合,将其打造成为最适合中国人口味的快速餐饮连锁事业,为中国餐饮市场创造出一片崭新的天空,更以其丰厚利润为众多投资者带来巨大财富商机!

二、培训内容

培训内容       

江镇蒸功夫包子    1 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

                2 主要品种:猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子等等

天津包子       1 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

2 主要品种:鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等等

上海包子       1 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

2 主要品种:南翔小笼包、芭比馒头(上海大包)、生煎馒头(包子)、菜肉包、鲜肉小笼、芭比馒头(上海大包)、新亚大包等等

扬州包子       1 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

2 主要品种:三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等

汤包系列       1 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作

2 主要品种:四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包、蟹黄汤包、野鸭灌汤包、海鲜灌汤包等等

赠 送     营养粥系列:豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒

培训时间       老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-8天左右,视个人情况而定。

培训费用       共分五类,可任学其中一类,每类收费 1500元,学两类以上,多学一类另加 800元,学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠       

1.提供设备清单和市场购置信息。

2.指导招牌设计。

3.指导菜单设计。

三 、燕麦粥乳汁饮品靓汤系列

            燕麦浑身都是宝。为药食兼用、营养丰富,而且医用价值也很高。对诸如动脉硬化、冠心病、高血压等老年性疾病及糖尿病、脂肪肝等症,食用燕麦食品均有预防和辅助疗效。

近几年来,在西方发达国家,燕麦食品身价倍增,已成为最流行的、最受欢迎的天然保健食品。我国也开始对燕麦食品进行开发利用,加工成燕麦片、粉、饼干、糕点、快餐食品、发酵饮料等,投放市场,供不应求。

新鲜豆浆四季都可饮用。以玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等为配料的豆浆,简称五谷豆浆。五谷豆浆营养更丰富,口感更香浓,改变了上千年传统制作方式,利用最新技术源,采用高技术设备现场磨制,不破坏大豆原有营养,口感细腻,色鲜味美。

各式粥和鲜汤,辅助包子作为正餐或用于开胃,都是人们热爱的饮食习惯。

培训内容       1.燕麦系列:原味燕麦乳◆花生燕麦乳◆红枣燕麦乳◆黑芝麻燕麦乳◆核桃燕麦乳等

2.豆香系列:原味(现磨)豆浆、花生豆浆、燕麦(麦香)豆浆、黑芝麻豆浆、红枣豆浆等

3.粥:大米粥、小米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹、豆腐脑、清酒、蛋酒、糊米酒等

培训时间       老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。

培训费用       1280元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

武汉味思源都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。

详情请浏览官方网站:http://www.wsy518.com

QQ:1274177175 电话027-87660025  24小时热线15071315553

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