紫优素又称紫月优生素、优生素 养猪专用

潘存霞1 黄新华2

(1 西南大学动物科技学院 2 西南大学化学化工学院)

　紫优素又称紫月优生素、优生素又称紫优素、优生素是由重庆市优胜科技发展有限公司首席科技顾问、西南大学黄志桂教授主持研制，采用超临界CO2流体萃取技术，从天然优质中草药“紫苏籽”（卫生部公布的“药食同源”物品）里，提取出α－亚麻酸、亚油酸、黄酮等，再配以其它强生理活性物质，经特种工艺精制而成。获国家发明专利证书，拥有自主知识产权，被农业部饲料评审委员会评定为“安全、有效、不污染环境”的新饲料添加剂；它是我国中草药饲料添加剂研究、应用的重大突破。

近年来我国的“瘦肉精”“猪链球菌”、“福寿螺”、“红心蛋”、“多宝鱼”等食品安全事件接连不断；特别是2008年轰动全球的“三聚氰胺毒奶粉”事件，拉响了全球食品安全问题的警报，引起我国政府和人民对畜产品安全的高度重视。因此，要求养殖企业生产绿色肉制品的呼声越来越高。然而由于目前养殖企业的许多生产模式基本定型，整个行业竞争激烈且处于微利阶段，养殖企业想要生产绿色肉制品并获得理想的经济效益，只有从饲料的源头上进行控制，以求获得新的突破。

据报道重庆市优胜科技发展有限公司近年来研制的紫优素又称紫月优生素、优生素新饲料添加剂，经大量猪场试用，对提高免疫力、促进生长、降低料肉比、改善体貌和肉质等方面有着十分明显的作用和效果。本实验为全面推广应用紫优素又称紫月优生素、优生素提供了科学的理论依据。

一、试验方法：

1、试验设计：

试验采用单因子对比试验设计，分试验组和对照组两个水平。试验组饲粮中添加紫优素又称紫月优生素、优生素（紫优素又称紫月优生素、优生素在饲粮中的添加量为0.02%）；对照组饲粮中不添加紫优素又称紫月优生素、优生素。

2、试验猪群：

本试验选择60日龄的三元杂交仔猪 100头，随机分成试验组和对照组，每组50头。开始试验时，该猪场内正爆发疾病，有的猪气喘，有的猪消瘦；且试验组猪的精神状态整体比对照组差，体型也较小。

3、试验饲粮：

试验组和对照组的基础饲粮相同，只是在试验组饲粮中添加紫优素又称紫月优生素、优生素，而对照组未添加紫优素又称紫月优生素、优生素，配方见表1。

表1  试验仔猪饲粮配方 

4、饲养管理：

仔猪采用半封闭式猪舍，自由采食、自有饮水的饲养管理方式。由于猪场发病的原因，对照组添加了磺胺五甲氧嘧啶，试验组未加。所有仔猪分组圈养，10头为一组，日常管理与生产群相同。

5、试验时间：

2007年10月8日起试喂3天后，于2007年10月11日开始正式试验，11月6日结束试验，试验期为25天。

二、试验结果：

1、 生长速度：

试验组的50头组在试验期内净增重共723.5千克，头均增重14.47千克，平均日增重578.8克；对照组50头猪净增重共621.3千克，头均增重12.43千克，平均日增重497.2克。试验组平均日增重比对照组多81.6克，日增重提高16.41%，差异显著（P﹤0.05）。

2、 饲料利用率：

试验组总耗量为1555.0千克，料肉比为2.15；对照组总耗量为1504.0千克，料肉比为2.42。试验组每公斤增重耗料量比对照组降低0.27千克，饲料利用率提高11.15%。

表2  紫优素又称紫月优生素、优生素对仔猪生长速度和饲料报酬的影响

3、 体貌及其他变化：

（1） 试验开始经过两天的饲喂后，试验组食欲明显增强。采食速度明显大于对照组，精神状态已开始恢复；

（2） 饲喂四天后，试验组猪的皮肤开始红润，皮肤粗糙度降低，虽然对照组添加了磺胺五甲氧嘧啶，试验组没有添加药物，但试验组仔猪精神已普遍比对照组旺盛；

（3） 九天后，试验组的猪的体型开始有明显变化：后臀丰满，背廓宽而厚，整体来看，试验组的体型大小已经与对照组相当；

（4） 试验后期，试验组比对照组有更明显的外貌特征：精神状态好，被毛发亮，皮肤自然红润，腹部皮肤紧凑，后躯丰满结实，体型大小已超过对照组。

三、小结

本试验的研究发现用紫优素又称紫月优生素、优生素饲喂20～35kg的仔猪具有以下突出效果：

1. 对仔猪生长有明显的促进作用，试验组平均日增重明显高于对照组，增幅达16.41%，组间差异显著（P﹤0.05）；

2. 有效提高饲料利用率，试验组的饲料利用率比对照组提高了11.15%，有效降低了饲养成本；

3. 能够增强猪体免疫力，提高猪对疾病的抵抗能力并加快病后的治愈和恢复；

4. 能明显改善猪的体貌，使毛色发亮、皮肤红润、腿臀丰满，背肌发达，这对提高猪的屠宰率、瘦肉率和卖价具有重要的经济意义；

四、结论

通过试验证明，紫优素又称紫月优生素、优生素含有的α-亚麻酸、亚油酸、黄酮等活性物质可显著提高仔猪的生产性能，增强仔猪的抗病力，改善体貌。朱军华[1]等（2000）报道，在断奶仔猪日粮中添加鱼油（主要含有ω－3多不饱和脂肪酸）有助于其生长性能的发挥，可以改善饲料转化率。郭慧君[2]等（2002）研究报道也表明，对仔猪皮下注射2mg/kg黄酮，仔公猪的体重增加26.69%，其血液中的生长激素、T3、胰岛素和血糖水平等均有提高。这些报道与本试验研究的紫优素又称紫月优生素、优生素可以提高仔猪生长速度结果一致。

本试验对照组添加了磺胺五甲氧嘧啶，试验组没有添加药物，但试验组仔猪很快康复，表明紫优素又称紫月优生素、优生素可以提高动物免疫力，这与其含有的活性成分有关，很多试验报道都表明ω-3 PUFA和黄酮都可以显著提高动物免疫力，减低炎症反应。Korver[4]等（1997）认为ω-3 PUFA可能会进入动物免疫系统来减低炎症反应而发挥其抗炎效果。Allen[4]等（1998）报道，长链ω-3 PUFA具有生理活性，是因为它能渗入寄生菌的组织，从而使其易于遭受吞噬细胞的氧化攻击，从而达到抑制病菌的效果。程忠刚[3]等（2003）探讨黄酮作为动物新型饲料添加剂对生长猪生产性能、肤色、毛况和血液免疫指标的影响。试验结果也表明，添加黄酮能显著提高生长猪的生产性能、改善肤色和毛况。

综合以上试验结果，证明了紫优素又称紫月优生素、优生素是一种绿色安全，可显著提高猪的生产性能，并可明显增加养猪经济效益的新饲料添加剂，具有全面推广使用的价值。

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