学饼就来上海创业小吃培训 酱香饼培训

1.和面，用热水和面，烫面软和烙饼好吃，软硬度和耳垂差不多就行

2 面团醒20分钟后，擀成大片，撒上椒盐，薄薄的刷上一层油

3.面切开，折叠好后用手拢圆，再擀成大片，饼胚就做好了

4 饼铛刷油， 放入饼胚，和上盖子，烙4分钟，直到有热气香味冒出 。

5 .刷上你喜欢的酱~老干妈~甜面酱……任何酱，各种酱~撒上小葱末，白芝麻，回锅，5秒钟激出香味，出锅装盘~