广东生物饲料发酵好操作吗具体怎么控制

 
 
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广东生物饲料发酵好操作吗具体怎么控制

发酵糟渣控制好含水量是成功的关键技术之一,含水量的要求有一个范围,一般是40~80%都可

以发酵,特别需要指出的是,不同的物料,最佳含水量有所不同,例如有的物料吸水性非常好,如秸

秆,如果粉碎得很细,您就是1斤秸秆粉加5斤水(含水量在88%),才能感觉到有点湿了,如果粉碎得

粗一点,则一斤秸秆粉加2斤水(含水量在70%),就感觉到湿了,统糠也是这样,粉碎得越细,需要加

水越多;相反,有些糟渣的吸水性不好,如血粉、粉碎得粗的统糠、鸡粪等,1斤物料加0.7斤水就比

较湿了。

  那么以什么样的标准来判断最佳含水量呢?一句话,以物料中含有一定的自由水为标准,什么叫

自由水,自由水就是不被物料牢牢地吸附,能够自由活动的水,而那种牢牢地吸附在物料分子链中,

不能自由活动的水,叫结合水。

  则在实践中判断的标准是:用手用力捏一把物料,会有水从手指缝中印出来,但不滴出来为度,

这样物料中就存在一定的自由水了,但不算多,如果自由水太多,则有害细菌就比较容易生长,记

住,有害细菌喜欢很湿的环境。

  不同的物料,在同样达到手捏有水印出来的水平时,含水量的情况是不一样的,如前面说的粉碎

后的玉米秸秆,达到有水印出来时(大约为1斤秸粉加4斤水),含水量已达到了80%,全部玉米粉达到

有水印出来(大约为一斤玉米粉加0.8斤水),则含水量只有50%,全麦麸达到水印出来(大约1斤麦麸加

1.5斤水),则含水量为64%。


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