西安名小吃历史悠久，制作独特，味型多样，乡土气息浓厚，丰盛、粗犷。西安小吃选料与制作极为精细，蒸甑糕在糯米的产地、红枣的大小及加水等方面均有极严格的要求等，从而保证了品种的质量。西北人粗犷、豪放的特点在西安小吃中也有所反映，如盛牛羊肉泡馍、油泼扯面“宽如腰带，厚如刀背”，这些都突出了浓郁的地方特色和人们的饮食习尚。
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孩子们对爱吃的只用嘴巴跟双手做最生动的评价，大人们闲聊着身边的小事，幸福慢慢被消磨咀嚼膨胀进每个人的胃口，家在这时就是全部~ 此刻的松弛是极至的，就象肚皮鼓起来却没察觉~ 关于饮食的戒律因为大家的掺和也变得无足轻重，挥筷弄叉饱饮食醉但贪无妨。有时我想，对这种感觉的依赖可能是与生俱来永远不会消失的~ 喜欢外面的世界新鲜有趣，更爱家里的安顿舒服与松弛，以开放的兼容并蓄，在跟家人的日常世事中陶醉，真的就拥有了一半的幸福人生了
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