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姜人形饼干的配料有:未漂白强化小麦粉(小麦粉、烟酸、还原铁、维生素B1、维生素B2、叶酸)、白砂糖、红糖(白砂糖、转化糖、糖浆)植物油(棕榈仁油)糖蜜、鸡蛋、姜、肉桂、食盐、玉米淀粉、膨松剂(碳酸氢钠)大豆磷脂。
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