在封建社会的时候我们的老祖宗就以学会制冰窖贮存东西，到现代随着科学技术的不断进步与发展，我们学会运用动力学与热学原理制造出可以制冷的设备为我们所用。
现代制冷系统由四大要件与一些列的辅助设施组成，他们分别是：
1、制冷主系统：压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀
2、制冷辅系统：储液器、干燥过滤器、截止阀、视液镜、电磁阀
除此之外还有最为重要的系统介质—载冷剂/制冷剂。
在制冷系统中，这几部分的分工是不同的，下面我们简单的讲述一下。
制冷主系统各部分作用：
（1） 压缩机：消耗一定的外界功率后，把蒸发器中气态制冷剂吸入，并压缩到冷凝压力后排入冷凝中。由液态变为气态；它起着压缩和输送制冷剂蒸汽作用；它是低压升高压（气体）
（2） 蒸发器：制冷剂在其中沸腾（蒸发）吸收被冷却介质的热量后，由液态变为气态；它是低温低压的（对外供冷）。
（3） 膨胀阀（节流阀）：将冷凝后的高压液态制冷剂通过节流作用，降低到蒸发器所需的压力后，送入蒸发器中.
（4） 冷凝器：气态制冷剂在冷凝中将热量传递给冷却介质（常温水或空气）后，冷凝成液体
