蜂蜜，据《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年”。蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、蛋白质、钾、钠、铁、淀粉酶、氧化酶等多种成分。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到滋补强身、排毒养颜，对防治心血管疾病和神经衰弱有明显作用。
苕条蜂蜜：还含有松属素类黄酮物质、色素等有效物质和一些不明成分的营养物质。苕条是一种药食两用植物，在《福建民间草药》中记载，它具有“润肺解热，利水通淋”功效。
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