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民以食为天，食物是我们维持生命所必须的。在中国，这个拥有13亿人口的国家，吃更是一件大事。过去，吃只是为了生存，但随着国家经济的发展，人们对食物的要求不再仅限于填饱肚皮，由生理上的需要提升为心理上的满足，变为一种享受。饮食文化也随之产 生，在中国幅员辽阔的大地上，形成了多种菜系，各地也形成了极赋 地方特色的美食。其中，陕西美食博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，以其品种繁多、风味各异而著称，是中国烹饪文化宝库中一颗 光彩夺目的明珠。
公司：西安美食汇小吃培训中心
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把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放入特制的调料入到面筋内部，并串成一串，然后再炭火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的调味汤……色鲜味醇，口感劲道、味道绝对可以和烤肉媲美。也可以炸着吃，武汉小吃培训涮着吃，味道同样鲜美。西安胖嫂烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味而里面没有任何味道的时代。
做为国内一大特色小吃，烧烤之风从未停歇，刮遍祖国大江南北。随着生活水平的提高，人们对小吃的要求也不断的挑剔起来，武汉小吃培训单纯的烤肉、烤鱼、烤蔬菜和水果已经远远不能满足人们对烧烤的欲望，西安胖嫂烤面筋应运而生，给消费者带来烧烤“心”的全新感觉。
面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，将特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放进特制的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上胖嫂特制调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感好，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串第三串……馋嘴烤面筋，令人难忘。
西安胖嫂烤面筋的烹制方式多种多样，可以烤着吃，也可以炸着吃，味道同样鲜美，味道多样：原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、鸡肉等多种味道。由于专用烧烤面筋的制作和成型是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个绝对的淘金热点。
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