新乡百味源"碳锅鱼",汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正,而且好吃不贵,大众美食,不是火锅却胜似火锅,吃了鱼可以涮时令青菜,"碳锅鱼"以碳火烘烤,让鱼入味,最重要的是汤料,是否美味全要看这汤料了,鲶鱼不肥不腻而且少刺。
百味源碳锅鱼的制法:
1:将鲶鱼杀洗干净,切成大块,用盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌制待用。
2:锅里添入油,投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味,再放入鲶鱼块,烹入料酒煸炒出香,加入高汤,下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入垫有白菜的碳锅里,上面放上香菜即成。
碳锅鱼在河南已经流行好几年了,但至今,尤其到了冬天,大街小巷仍然火爆一阵,追其因果,不难看出有它的魅力所在。其经济实惠,适合大众口味,不是火锅却胜似火锅,吃了鱼可以涮时令青菜, 在冬天边吃边取暖,在炎热的夏天,好好吃一顿,汗流浃背也痛快!
新乡百味源小吃培训中心长期提供碳锅鸡、碳锅鱼技术培训服务,如有需求欢迎致电我们咨询。
正宗承诺:
1.政府重点扶持,国家定点培训机构,享受财政补贴。
2.下岗工人、特困残疾人、退伍军人优惠学费10%。
3.先学习,再交费,签定合同,吃住免费,包教包会。
4.名师现场培训,终身免费技术升级。
5.扶持指导开店,确保培训一家,成功一家。
6.如有不实,赔偿一切费用
公司名称: 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
联 系 人:李老师
联系电话:13653900867 0373-5820867
QQ:929593093
邮箱:[email protected]
详情请登陆公司官方网站:www.xxbwy.com
公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线:新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车,南桥派出所南临即到 。
【公司有商务专车接送 请拨打联系电话】