科学家对此进行了大量的研究和探索，发现此果是世界上含微量元素最丰富，含“花青素”最高的野生浆果。是非常强的抗氧化剂，吸收自由基的能力（ORAC）效果最好，是VC的20倍，VE的50倍，具有保护 视网膜、激活人体细胞再生，抗癌、降脂、强心、护肤、延缓衰老等许多神奇功效。联合国粮农组织将其列为“人类五大健康食品之一”。美国人类营养中心建议公民每天补充6mg蓝莓花青素。
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