回转寿司店的策划和管理其实也是很简单的，有两种操作模式，一种是请专业公司负责加盟策划管理，深圳市吉哆啦餐饮管理服务有限公司是专业从事餐饮管理和策划的，目前经吉哆啦餐饮策划或者直接加盟吉哆啦餐饮的寿司店有近千家，遍布全国各个大中城市，吉哆啦餐饮能提供开业前、中、后一条龙完整的服务
寿司作为一个外来餐种（日餐），中国人可能对它有一些误解：只要说到吃寿司，一般人都会想到生鱼片，生的东西不敢吃。其实，日餐大部分都是熟的，北极贝是熟的、鳗鱼是熟的等等。只是这些营养价值极高的食物，以一种接近原生态的方式去食用，低脂低胆固醇，男女老少皆适宜健康饮食。只有了解日餐的这个真谛，化解人们对寿司的偏见，做好饮食文化的宣传，才能开好寿司店，也是开好寿司店的第一步。公司全力打造一个倡导健康的特色餐饮品牌。将企业做大，不断创新、进取、从而赢的全世界消费者喜爱。吉哆啦对市场运作有着多年经营经验及完善的管理体系、拥有专业的店铺营运培训体系、强大的后续服务系统。标准化的操作流程。丰富的产品、标准化的流程、以独特个性化的模式来体现吉哆啦的优势。满足各类地区创业投资者，让投资加盟商能得到理想的回报，无后顾之忧。追求自然，崇尚健康饮食是日本料理的特色。日本人对饮食的一句概括就是：用眼睛来享受饮食。然而日本也是一个长寿的民族，目前其平均寿命居世界首位。除了自然环境及其他因素之外，追求自然健康的饮食习惯在其中也扮演着一个重要角色吧。吉哆啦品牌运作着重于日式健康饮食方式及东方饮食的传统文化，树立餐饮品牌，倡导健康饮食。因此，吉哆啦的目标：为消费者而改变，全力打造“健康饮食第一品牌
