西安依然是雾霾，中午这饭美嘀太，群众路线走的好，食堂的饭菜我的爱
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如果是因为陕菜没有入流八大菜系，而忽视了陕西特色美食，那就大错特错了。在西安，美食与其悠久的历史一样具有恒久的吸引力。陕菜在调味上注重酸辣鲜香，对蒸、炖、煨、汆、炝、炒等烹饪方法较为擅长，风味上有浓郁醇厚与清淡爽口兼备的特点。陕西人爱吃辣，因此出了“油泼辣子一道菜”的说法。
牛羊肉泡馍是咱西安的经典传统，要想吃的好，那可讲究的很，馍要自己掰，还得配上辣子酱和糖蒜，料重味重肉烂汤浓还有暖胃功能……
牛羊肉泡馍又称牛羊肉糊饽、北京小吃加盟是著名的陕西风味食品、它是由战国时期的羊羹演变而来的。陕西牛羊肉泡馍选料严、烹制精、香醇味美、食法别具一格、赢得了中外食客的赞誉。因为西北地区的牛羊肉要比 南方地区好吃的多！端着一碗牛羊肉泡馍，因为肉烂自香的道理谁都懂，而牛羊肉泡馍所用的肉更是炖的很烂很香，肉的香味与汤的香味还有馍的香味充分结合。吃起来爽口，汤喝的也比较鲜美！
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