广安盐皮蛋具有百年历史,在川渝地区享有盛名。它取盐蛋和皮蛋的优点,采用无铅工艺生产,既没有盐蛋那么咸,又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味独特。一枚鸭蛋,两种口味。

中、省、市媒体先后进行了深度报道。中央电视台第七套,《致富经》、《每日农经》、四川电视台“吃八方”等栏目对“邓家”牌盐皮蛋做了专题报道。中国政府网,新闻网,中新社,新华社,四川省人民政府网,四川日报、四川农村时报、四川工人日报、广安日报等多家媒体对企业和产品相继从不同角度进行了宣传报道。