盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液能使用肉质嫩化、松软,提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
增加保水性,提高出品率;
提高产品的柔嫩性和结构稳定
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