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秦镇凉皮· 户县秦渡镇特产。该镇百姓善以面蒸制面皮，清末时该镇著名的凉皮铺就有“皮子铺赵家”等。以面粉为主料蒸制成。食时切细条，加辣子油、醋等调料。特点是酸、辣、筋、软、爽、凉、香。
陕西凉皮在全国各地都很有名，辽宁小吃加盟所以很多人都冒充是陕西凉皮来吸引顾客，但是当大家冲着陕西凉皮的名号去吃的时候却发现味道很不好，相信您也有过类似的经历，本想去尝尝地道的风味小吃的味道，却发现让你很失望。如果你有机会来西安的话我想你也一定会尝尝地道的陕西凉皮是什么口味的。
