麻辣川乡芙蓉城
“蓉城”成都,自古便有“天府之国”的美誉。“九天开出一成都,万户千门入画图”,在中国偌大的历史版图上,成都是惟一建城以来城址以及名称从未更改的城市。这座西南重镇,巴蜀之都,历代都是西南的政治、经济、文化中心和长江流域的重要城市。成都是一座来了就不想离开的城市,她的生活节奏保持在一个极为人性化的速度上。成都人常挂在嘴边的“巴适”是舒服合适的意思,满城的茶馆正是这座城市悠闲的气质的最好体现。闲适的生活节奏是这座城市的名片,而满街的川菜馆、火锅店、小吃店更是让人流连忘返的罪魁祸首。成都,仿佛一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便不禁放缓,不禁自拔的陷进温柔乡的怀抱。成都可能是你前往九寨沟、泸沽湖、稻城亚丁等地的中转站,但是他绝对不只是一个交通枢纽。雪山、大河、藏区离得如此之近,在这里,只要你愿意,就可以穿越贡嘎雪山,就可以领略三星堆的神秘,就可以在康巴的转经筒前许下今生的诺言。来到这座城市,与其忙于参观城内外的景点,不如在其中悠闲的享受着生活,不如将自己抛向遍布风霜的征途。
亮点 · HIGH LIGHTS
No.1 茶馆与麻将,最成都
安逸悠闲的成都,没有太多的灯红酒绿,没有过分的纸醉金迷,踏踏实实的成都人喜欢在茶馆和麻将桌前享受巴适的生活。在哗啦的麻将声中,在芬芳的茉莉花茶的香气里,才是真正的天府之国。
No.2 到大熊猫基地看国宝
川西的高山深谷、茂林修竹之中,正是国宝大熊猫的故乡。这里常年圈养着20余只大熊猫、小熊猫以及黑颈鹤和白鹤等珍稀动物。在馆舍里,草坪上,大熊猫或卧或坐,或饮或嬉,各得其所,令人陶醉。
No.3 川菜--天府之国的馈赠
川菜无疑是这座“美食之都”最响亮的招牌,走在成都的大家小巷,仿佛每家店都有千万只无形的手要把你拖进里面,话不多言,直接上菜,必尝的美食有:陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、二姐兔丁、传统锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、叶儿耙、甜水面、三大炮、冒节子肥肠粉、冒菜、串串香、钵钵鸡、谭豆花、伤心凉粉、芋儿鸡、老妈蹄花、王妈手撕烤兔……
No.4 春熙路打望成都粉子
男人打望,养眼阳神。成都粉子,貌美如花。在“众人熙熙,如登春台”的百年春熙路,如织的美女让春熙路有“一街独秀”的美称。温润的天府之国盛产美女,在春熙路这样一个时尚圣地,自然集结了打望的天时地利与人和,成都男人们的幸福,你去你也懂。
No.5 宽窄巷子,老成都的遗存
宽巷子、窄巷子、井巷子,汇聚了最成都、最市井的民间文化,体味的是老成都的慢生活。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记,窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆;逍遥安逸,行云流水,顺其自然的生活态度,是成都人的精髓。宽宽的窄巷子,窄窄的宽巷子,经历着历史的风雨,细细密密的述说着成都的旧事和如今。
No.6 藏族街—成都的多样文化
四川少数民族众多,成都也居住了不少藏族人。在成都的武侯祠东街集中了很多藏族人开的商店及餐厅,藏族氛围浓厚。既可以买到藏饰、藏服、南亚的商品以及佛珠等。尤其坐在几乎没有汉族客人的藏餐厅吃momo、喝到甜茶时候,有种身在拉萨的感觉呢!
餐饮 · EATING
川菜的名号早已是驰名中外,八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,味型多样是川菜的最大特色。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品。在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。
钵钵鸡
“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡已有上百年的历史,源于四川的农村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,受到四川地区的民众广泛喜爱。
肥肠粉
在电影《好雨时节》中,女主对男主说,”如果你没吃过肥肠粉,就不算到过成都“。肥肠粉应该算是成都小吃中的”重口味“了,正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。肥肠粉稍微一变化还可以成为酸辣粉、牛肉粉等,应该算是成都”可塑性“最强的小吃了吧。
糖油果子
糖油果子又名”天鹅蛋“,因为形似而得此名。糖油果子是成都随处可见的一种小吃,是青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,尝起来微带酸味,一串有四五颗左右。
更多路线 · OPTIONS
九寨沟·黄龙
九寨沟是白水沟上游白河的支沟,以有九个藏族村寨而得名。以翠海(高山湖泊)、叠海、彩林、雪山、藏情“五绝”驰名中外,被誉为“梦仙境”和“童话世界”。“九寨归来不看水”,水是九寨沟的精灵,湖、泉、瀑、滩连缀一体,飞动与静谧结合,刚烈与温柔相济。黄龙以规模宏大、类型繁多、结构奇巧、色彩丰艳的地表钙华景观而闻名,加上高山摩天、峡谷纵横、莽林苍苍、碧水荡荡,有“人间瑶池”之称。
乐山大佛·峨眉山
乐山大佛:雕凿在岷江、青衣江、大渡河汇流处的岩壁上,千百年来大佛安静地端坐于此,看江水奔流,看世事变迁。峨眉山:我国的四大佛教名山之一,平畴突起,巍峨、秀丽、古老、神奇。灵猴是峨眉山的精灵,成为峨眉山的一道活景观。
海螺沟
若想近距离一睹“蜀山之王”贡嘎山的风采,海螺沟无疑是最佳去处。除了令人震撼的大冰瀑布,在雪山下泡温泉的诱惑也让人无法抵挡。
节日·FESTIVAL
成都灯会
成都灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。南宋诗人陆游在《丁酉上元》诗中描述成都灯会盛况是“突兀球场锦绣峰,游人仕女拥千重;鼓吹连天沸午门,灯山万炬动黄昏”。从1962年起成都恢复春节灯会,会期一个月。灯会期间,公园内有民间曲艺、杂技、杂耍表演;有各种地方风味小吃;还有铸糖人的担子,卖风车的草把子,每届灯会游人都在百万人次以上。
成都花会
成都花会始于唐、宋,至今已有一千多年的历史。花会的地址就在成都西门外的青羊宫。届时,成都附近的国营、集体花圃及广大花农,都将各自辛勤培育的名贵花卉、家栽盆花、盆景等运到青羊宫,搭棚撑帐,摆摊设点,进行展销。
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