BHT性状:白色结晶或结晶粉末,基本无臭,无味, 熔点69.2℃,沸点265℃.对热稳定,遇铁呈黄色,不溶于水和稀碱,溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物中,其溶解度为:乙醇25%(20℃)’豆油30%(25℃),棉油籽20%(25℃),猪油40%(40℃)。
使用范围:按中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011和FAO/WHO规定,BHT可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮米,果仁,罐头,腌腊肉制品,最大使用量为0.2克/公斤.
使用方法:
1.油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混匀,或配成5-10%的油种再添加.
2.腌制肉制品,干鱼制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含BHT0.015-0.02%的盐水浸渍.
3.油炸食品,饼干,方便面,速煮米,干果罐头在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的BHT.
包 装:25公斤纸板桶、全纸桶
贮 藏:密封保存于干燥、阴凉、通风的仓库中。
保质期:24个月
技术指标:GB1900-80 |
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规格: 食品级 |
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包装: 内塑外编牛皮纸包装,净含量25kg, 或500公斤吨袋 |
注意事项:1.使用时一定要混合均匀.
2.BHT与BHA,没食子酸丙酯(PG),合使用时,其中BHT与BHA总量不得超过0.10克/公斤, PG 不得超过0.05克/公斤.BHT与BHA 混合使用时,总量不得超过0.20克/公斤(使用量均以脂肪计).